包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

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大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的解答,讓我們一起看看吧。

食品包裝有什么要求?

食品包裝要求可分為內(nèi)在和外在從包裝性能來(lái)看,食品包裝要求可分為內(nèi)在和外在的兩個(gè)部分:  

包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

1.內(nèi)在要求:食品包裝的內(nèi)在要求是指通過(guò)包裝,使食品在其包裝內(nèi)實(shí)現(xiàn)保質(zhì)保量的技術(shù)性要求。 強(qiáng)度要求:指該包裝能保護(hù)所包裝的食品在貯藏、堆碼、運(yùn)輸、搬運(yùn)過(guò)程中抵抗外界的各種破壞力,如壓力、沖擊力及振動(dòng)力等。食品包裝強(qiáng)度要求相關(guān)因素很多,主要有運(yùn)輸方式(如汽車(chē)、飛機(jī))、堆碼形式(如多層堆碼、交叉堆碼)和環(huán)境(如氣候、衛(wèi)生環(huán)境)等三類(lèi)因素?!∽韪粜砸螅鹤韪粜允鞘称返陌b中重要的性能之一。很多食品在貯藏與包裝,由于阻隔性差使食品的風(fēng)味和品質(zhì)發(fā)生變化,最終影響食品的質(zhì)量。阻隔性要求是由食品本身特性所決定的,其特征表現(xiàn)有對(duì)外阻隔,對(duì)內(nèi)阻隔或選擇性阻隔等等。阻隔的物質(zhì)有空氣、水、油脂、光、微生物等等?!『粑螅河行┻h(yuǎn)銷(xiāo)食品如新鮮果蔬等,在包裝貯藏過(guò)程中仍保持呼吸功能,因此,此類(lèi)包裝材料或容器具有透氣性,或能控制呼吸作用,從而達(dá)到保鮮的目的?!I(yíng)養(yǎng)性要求:食品在包裝貯藏過(guò)程中,會(huì)逐漸損失營(yíng)養(yǎng),所以,食品的包裝應(yīng)有利于食品營(yíng)養(yǎng)的保存,更理想的是能通過(guò)包裝鎖住營(yíng)養(yǎng)。其他要求:食品包裝的內(nèi)在要求還有很多,例如耐熱性要求、避光性要求、防碎要求、保濕要求等?!?/p>

2.外在要求:食品包裝的外在要求是利用包裝反映出食品的特征、性能、形象,是食品外在形象化和表現(xiàn)形式與手段?!“踩砸螅菏称钒b的安全性包括衛(wèi)生安全、搬運(yùn)安全和使用安全等方面。衛(wèi)生安全是指食品包裝材料中不應(yīng)含有對(duì)人體有害的物質(zhì);在包裝技術(shù)方面,使處理后的食品在營(yíng)養(yǎng)成分、色、味等盡可能保持不變。搬運(yùn)安全是指包裝能保證在運(yùn)輸裝卸過(guò)程中的安全問(wèn)題,還應(yīng)包括消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)提取和購(gòu)后的攜帶安全。使用安全是保證消費(fèi)者在開(kāi)啟、食用過(guò)程中不至受到傷害?!〈黉N(xiāo)性要求:食品包裝是食品促銷(xiāo)的最佳手段之一。食品的性能、特點(diǎn)、食用方法、營(yíng)養(yǎng)成分、文化內(nèi)涵可以在包裝上加以宣傳。食品包裝的促銷(xiāo)性包括:必要的信息促銷(xiāo)、形象促銷(xiāo)、色彩促銷(xiāo)、結(jié)構(gòu)促銷(xiāo)等?!⊥庠谝筮€包括:便利性要求、提示性要求、趣味性說(shuō)明要求及情感性說(shuō)明要求等。

食品包裝應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī),保障食品安全。材料必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包裝設(shè)計(jì)要盡量避免二次污染。方便消費(fèi)者,易于開(kāi)啟、操作、攜帶,方便清洗與回收利用。同時(shí),突出品牌個(gè)性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條規(guī)定,食品安全法對(duì)于食品包裝的具體要求如下:預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):

一、名稱(chēng)、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;

二、成分或者配料表;

三、生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式;

四、保質(zhì)期;

五、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào); 六、貯存條件; 七、所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱(chēng); 八、生產(chǎn)許可證編號(hào); 九、法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。 專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)簽標(biāo)注事項(xiàng)另有規(guī)定的,從其規(guī)定。擴(kuò)展資料《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》中規(guī)定:第二十二條 在一個(gè)銷(xiāo)售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立包裝的食品,每件獨(dú)立包裝的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定進(jìn)行標(biāo)注。透過(guò)銷(xiāo)售單元的外包裝,不能清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的,應(yīng)當(dāng)在銷(xiāo)售單元的外包裝上分別予以標(biāo)注,但外包裝易于開(kāi)啟識(shí)別的除外;能夠清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的,可以不在外包裝上重復(fù)標(biāo)注相應(yīng)內(nèi)容。第二十三條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目,標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色,使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。第二十四條 食品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范的中文,但注冊(cè)商標(biāo)除外。食品標(biāo)識(shí)可以同時(shí)使用漢語(yǔ)拼音或者少數(shù)民族文字,也可以同時(shí)使用外文,但應(yīng)當(dāng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系,所用外文不得大于相應(yīng)的中文,但注冊(cè)商標(biāo)除外。

到此,以上就是小編對(duì)于包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。